Тот самый овощной, богатый (как витаминами, так и названием) итальянский суп, без которого не обходится ни одно итальянское застолье, но приготовленный на наш лад. Минестроне можно и нужно брать нашим гостям любых возрастов. Яркий и полезный кусочек Италии мы готовим из брокколи, цветной капусты и болгарского перца в классическом курином бульоне, щедро дополнив овощами. То, что нужно в холодный сезон, чтобы согреться и укрепить свой иммунитет.